Auf Grund des großen Erfolgs der Ausstellung „Vergessen“ in Kooperation des Bürgerinstituts und des Historischen Museums Frankfurt, hat sich die Familie Schambach-Stiftung entschlossen daran anzuschließen und Erinnerungsarbeit mit Menschen mit Demenz, initiiert und durchgeführt durch das Bürgerinstitut, zu begleiten. In den Jahren 2020 bis 2023 wurden pro Jahr jeweils 16 Erzählcafés durchgeführt. Bei Kaffee und Kuchen kamen die Mitarbeiter des Bürgerinstituts mit Menschen mit Demenz ins Gespräch und tauschten sich über frühere Zeiten aus. Nostalgische Gegenstände riefen dabei Erinnerungen wach und es ließen sich Bezüge zur jeweils eigenen Lebensgeschichte wieder wachrufen. Viele der Stücke – wie Schallplatten, Spielzeuge oder eine Milchkanne aus Blech – sind aus dem heutigen Alltag längst verschwunden. Mit ihnen sind oftmals vielfältige Erinnerungen und Gefühle verbunden, die miteinander wiederentdeckt werden konnten. Sofern es zu den jeweils gewählten Themen, wie zum Beispiel Urlaub, Feiern, Jugend, etc. einen passenden Imbiss oder ein entsprechende Musikstück gab, wurde das Erinnern mit allen Sinnen angeregt. Die Erzählcafés förderten so eine möglichst lange Aufrechterhaltung kognitiver Fähigkeiten, Selbständigkeit und Lebensqualität.

Weiterhin wurde 2014 ein Unterstützungsbeitrag für die Vortragsveranstaltungen auf der Jahrestagung 2015 der Deutschen Gesellschaft für Geriatrie (DGG) bereitgestellt. Tagungsort ist der Universitätscampus Westend in Frankfurt am Main.